Tartalomjegyzék
A cseresznye cukortartalma meglehetősen magas. Ha szeretnénk kiiktatni az étrendünkből a finomított cukrokat, akkor még érdemes a gyümölcsökkel is számolni, mert a gyümölcsök cukortartalma nagyon eltér egymástól. A finomított cukrok a gyártásuk során elvesztik értékes rost-, vitamin-, ásványi anyag tartalmuk jelentős részét. Emiatt gyorsan felszívódnak, megdobva ezzel a vércukorszintet, de valójában csak rövid ideig biztosítják az energiát.
Ezzel szemben a gyümölcsökben szőlőcukor, valamint gyümölcscukor található. Azonban itt is hasznos tudni – főleg cukorbetegként, – hogy melyik gyümölcs fogyasztása milyen hatással van a vércukorszintre. A legkevesebb cukrot az alábbi gyümölcsök tartalmazzák: citrom, lime, málna, eper, szeder, kivi, grapefruit, avokádó, görögdinnye, cantaloupe fajtájú sárgadinnye, narancs, őszibarack. A banán cukortartalma pedig az egyik legmagasabb a gyümölcsök között.
Cseresznye kalória tartalma
10 dkg cseresznye értékei az alábbiak:
- 63 kcal
- 1,1 g fehérje
- 0,2 g zsír
- 13,9 g szénhidrát, melyből 12,8 g a cukor.
A cseresznye cukor tartalma meglehetősen magas. Szénhidráttartalma ugyanis magasabb az átlagnál, ezért cukorbetegek inkább csak kisebb mennyiségben fogyasszák. (100 grammban 13-14 g szénhidrát). Ez természetesen nem azt jelenti, hogy egyáltalán nem ehetnek, csak a mennyiségre nagyom oda kell figyelni. A cseresznye kalória – és cukortartalma ugyan elég magas, de fogyókúrás étrendekbe is ideális választás lehet. Sőt létezik cseresznye diéta is, ami viszont cukorbetegeknek nem ajánlott. Ez persze nem azt jelenti, hogy ne fogyasszuk – sőt, hiszen rendkívül jótékony hatású a szervezet számára.
Cseresznye cukortartalma
A gyümölcs cukortartalma több tényezőtől is függ. Ezek többek között:
- a cseresznye fajtája, mely már önmagában is meghatározza az édességét
- a napsütéses órák számától, mely a gyümölcsöt éri
- az öntözés mennyisége és mikéntje
- a szedés időpontja, ugyanis a túl korán leszedett cseresznye cukortartalma már nem emelkedik
Ezekből is látszik, hogy nagyon fontos a gyümölcs érése és a szedés időpontjának a meghatározása. A cseresznye ugyanis nem utóérésű gyümölcs, így a túl korán leszedett bogyók, már nem érnek be és nem is édesednek.
https://hu.wikipedia.org/wiki/Cseresznye
Vissza a kategória cikkeihez